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Als Heimatstadt des berühmten Parmaschinkens und des Parmigiano Reggiano ist natürlich ein Besuch in einer Käserei oder Schinkenproduktionsfabrik ein absolutes Muss. Gourmets und Freunde der italienischen Küche können sich beispielsweise in der Caseificio San Pier Damiani die Produktion des beliebten Käses anschauen und ihn im Anschluss auch probieren und kaufen. Die Käserei ist mit einem Leihwagen innerhalb von 17 Minuten erreicht. Zur Verkostung des aromatischen Prosciutto di Parma geht es derweil in die Fabrik Salumificio Conti. Hier können Feinschmecker ebenfalls die heiligen Hallen der Parma-Herstellung erkunden. Und wer nicht genug vom renommierten Schinken bekommt, der kann ebenso einen Mietwagen-Ausflug zum Parma Museum (Museo del Prosciutto di Parma) unternehmen. Das Museum liegt knapp 28 Kilometer außerhalb der Stadt in Langhirano.
Eine Zeitreise ins Mittelalter ermöglicht ein Ausflug zum Castello di Bardi. Das Schloss liegt etwa 63 Kilometer südöstlich von Parma und thront majestätisch auf einem steilen Felsen. Während in der Folterkammer die Schrecken des Mittelalters wieder lebendig werden, bieten der Uhrenturm und die Ecktürme einen weiten Ausblick über die Landschaft und das Dorf Bardi. Zudem befinden sich mehrere Museen im Schloss, etwa das Heimatmuseum, in dem das Leben und der Alltag der damaligen Dorfbewohner dargestellt werden.