Salt Lake City profitiert vor allem von seiner wunderschönen Lage. Ein absolutes Muss ist eine Fahrt mit dem Mietwagen zum nahegelegenen Great Salt Lake, die nur gut 20 Minuten dauert. Die charmante Gegend rund um den See ist ein ausgewiesenes Vogelschutzgebiet und Heimat von Bisons. Zudem bietet sie sich ausgezeichnet zum Wandern und Radfahren an. Ebenso sehenswert ist der Big Cottonwood Canyon, der dazu einlädt, in der Natur zu entspannen und durch wunderschöne Wälder zu spazieren.
Während des Winters können Ski- und Snowboardfahrer auf acht Skigebieten nahe der Stadt mit kilometerlangen Pisten die Wasatch-Mountains hinabfahren. Im Sommer laden deren Gipfel dagegen zum Mountainbiking und Wandern mit einem Blick auf die prächtigen Täler der Umgebung ein. Noch spektakulärer sind nur die nahegelegenen Nationalparks Arches mit seinem charakteristischen Felsbogen aus rotem Stein und der Canyonlands-Nationalparks mit seinen gewundenen Schluchten.