Für Ausflüge in die Umgebung von Chiang Mai bietet sich ein Mietwagen an. So ist der im Westen der Stadt gelegene Nationalpark Doi Suthep-Pui schnell erreicht. Besonders für Tagesausflüge gibt es hier zahlreiche Ziele. So befindet sich beispielsweise die Winterresidenz, der Bhubing Palast, der königlichen Familie mitten im Nationalpark. Wenn die Königsfamilie nicht anwesend ist, darf der beeindruckende Palast von Besuchern besichtigt werden. Ein tolles Naturereignis ist hingegen der Mae Sa Wasserfall, der sich ebenfalls im Park befindet. Über acht Ebenen brausen die Wassermassen in die Tiefe und bieten einen atemberaubenden Anblick. Nordöstlich von Chiang Mai gelegen, befindet sich das kleine Dorf Bo Sang. Mit dem Mietwagen ist es von der Innenstadt schon nach einer halben Stunde Fahrt erreicht. Hier werden die berühmten Papierschirme hergestellt, die ein beliebtes Souvenir bei Touristen sind und Dank derer Bo Sang auch Umbrella Village genannt wird. Jährlich im Januar wird mit einem bunten Fest den handbemalten Schirmen gehuldigt.